Asla çiğ tüketilmemesi gereken besinlerKırmızı et, omurgalılardan ve tavuk
Kırmızı et, bazen yemeklerde çalın olarak servis edilir ve yetersiz kalitede ise sağlık riskleri taşır. Çiğ et oksoplazmoz, trichinosis, salmonelloz veya listeria enfeksiyonuna neden olabilir.
Aynı şey balıkta bile...